Tarta San Marcos “infiniment vanille” (paso a paso + ficha técnica)

Hoy os propongo una receta de Tarta San Marcos, una pieza de repostería muy típica en España. Estoy segura de que ya la conocéis, pero si no la habéis probado aún, por lo menos la habréis visto en las vitrinas de alguna pastelería. Me encanta porque tiene muchas texturas diferentes debido a su composición. Cada… Continue reading Tarta San Marcos “infiniment vanille” (paso a paso + ficha técnica)

Crema catalana

Esta crema catalana es una verdadera delicia! No tiene nada que ver con los postres industriales, se nota el sabor casero. Con la receta que sigue obtendréis un postre perfecto para terminar la mejor de vuestras cenas. Además es un postre naturalmente sin gluten, ya que la maicena es fécula de maiz. Un postre ideal… Continue reading Crema catalana