Flan de queso con dulce de leche sin horno (paso a paso)

queso Hola golos@s! Hoy tengo una receta que os va a encantar porque os saldrá un postre riquísimo sin necesidad de encender el horno. Este flan de queso con dulce de leche es muy fácil de preparar y la verdad es que no parece que no ha estado horneado, a mí casi me sabe a… Continue reading Flan de queso con dulce de leche sin horno (paso a paso)

Bombones de chocolate Dulcey, crema de mandarina y feuilletine (paso a paso)

Hola golos@s! Hoy os voy a enseñar cómo hacer bombones de chocolate en casa, que se parezcan a los que podéis comprar en la mejores confiterías, deslumbrarán a vuestros invitados 😉 La versión de hoy es una edición especial de verano en homenaje a Francia. Una mezcla muy original con tres texturas y sabores diferentes:… Continue reading Bombones de chocolate Dulcey, crema de mandarina y feuilletine (paso a paso)

Tarro de cheesecake con arándanos y streusel de almendras

Hola golos@s! Os gusta la tarta de queso? Tengo que confesar que es mi postre favorito y eso desde hace ya muchos años. De hecho es la tarta que me llevó a empezar con la pastelería! Hace más de 10 años comenzó en París una verdadera historia de amor… Una amiga del Conservatorio me preguntó… Continue reading Tarro de cheesecake con arándanos y streusel de almendras

Barras de pan integral con masa madre

Buenas tardes golos@s! Hoy os quiero enseñar cómo preparar estas deliciosas barras de pan integral con masa madre. No hay nada complicado en esta receta, sólo hace falta un poco de paciencia y de organización, y os va a salir un pan esponjoso con mucho sabor, perfecto para hacer bocadillos o tostadas saludables! Cómo en… Continue reading Barras de pan integral con masa madre

Rocas de chocolate negro, dulce de leche y cacahuetes

Buenas tardes golos@s! Qué os parece una receta fácil y rápida de rocas de chocolate? Yo creo que os va a encantar. El maridaje entre el chocolate negro, el dulce de leche y el cacahuete es espectacular! No soy la primera en descubrirlo: El grupo de Mars Incorporated y The H.B Reese Candy Co (entre… Continue reading Rocas de chocolate negro, dulce de leche y cacahuetes

“Butter Naan” rápido, pan indio a las sartén, sin levadura

Hola chic@s! Hoy os presento una receta muy fácil y rápida de panes indios con mantequilla, súper esponjosos. A mí me encantan los “naan breads” y aunque se puedan degustar a unos metros de mi casa en uno de los numerosos restaurantes indios de Lavapiés, llevaba meses con muchas ganas de hacerlos yo. Conocéis la… Continue reading “Butter Naan” rápido, pan indio a las sartén, sin levadura

Kreatopita, empanada griega de carne y verduras

Hola golos@s! Qué os parece una receta salada para cambiar de aire? Y además con toques griegos, que nos hacen viajar un poco. Cerrad los ojos e imaginaos sentados en frente al mar con un café helado y un trozo de esta empanada, en Salónica… En realidad no sé muy bien qué nombre dar a… Continue reading Kreatopita, empanada griega de carne y verduras