Cantuccini de avellanas y chocolate

Hola golos@s! La receta de hoy es una especialidad italiana que he revisitado un poco a mi manera. Los cantuccini también llamados “Biscotti di Prato” son un tipo de galletas secas de almendras, originarias de Prato en Toscana. Su característica es que se hornean dos veces, de allí su nombre “bis-cotti”. Se suelen servir de… Continue reading Cantuccini de avellanas y chocolate

Panecillos de leche perfectos

Buenos días amig@s 🙂 Hoy vamos a preparar panecillos de leche ultra esponjosos, mil veces mejor que los que podemos comprar en el supermercado! Durante nuestro paseo semanal en el Corte Ingles estuve a punto de llevarme un paquete de panecillos de leche, pero me contuve cuando recordé que ya había puesto un bote de… Continue reading Panecillos de leche perfectos