Flan de queso con dulce de leche sin horno (paso a paso)

queso Hola golos@s! Hoy tengo una receta que os va a encantar porque os saldrá un postre riquísimo sin necesidad de encender el horno. Este flan de queso con dulce de leche es muy fácil de preparar y la verdad es que no parece que no ha estado horneado, a mí casi me sabe a… Continue reading Flan de queso con dulce de leche sin horno (paso a paso)

Semiesferas de chocolate negro, mousse de melocotón y speculoos

Queridos seguidores y profesores, hoy os presento mis primeras semiesferas! Hoy en día las semiesferas son un clásico en pastelería artística, las hay de todos los colores y sabores y hechas con diferentes técnicas. Yo para empezar quise hacer algo sencillo. Una cáscara de chocolate negro (atemperado) rellena de mousse de melocotón y una base… Continue reading Semiesferas de chocolate negro, mousse de melocotón y speculoos