Quiche Lorraine perfecta

Queridos lectores, hoy os voy a enseñar cómo hacer una quiche lorraine riquísima 100% casera. No usaremos masa del supermercado en mi versión, que se acerca mucho a la  receta auténtica de Lorraine, una región del Noreste de Francia. Os invito a ir a ver el vídeo de esta receta que he elaborado en directo… Continue reading Quiche Lorraine perfecta

“Mohnkuchen”, tarta de semillas de amapola alemana

Buenas tardes amig@s! Hoy os presento uno de mis postres favoritos: la tarta de semillas de amapola alemana, constituida de una base y un “streusel” de masa quebrada rellena de una mezcla cremosa a base de semillas de amapola, mascarpone, nata y vainilla. Me apetecía mucho empezar el módulo de pastelería internacional de mis estudios… Continue reading “Mohnkuchen”, tarta de semillas de amapola alemana