Tiramisù, la receta auténtica

Hola golos@s! Hacía tiempo que no publicaba una receta, pero también tocaba irme de vacaciones y apagar el horno durante unos días 🙂 Me ha venido muy buen el descanso y he vuelto con tantas ganas de hacer repostería que he empezado nada más recibir la compra en casa! No os sorprenderá si os digo… Continue reading Tiramisù, la receta auténtica

Cantuccini de avellanas y chocolate

Hola golos@s! La receta de hoy es una especialidad italiana que he revisitado un poco a mi manera. Los cantuccini también llamados “Biscotti di Prato” son un tipo de galletas secas de almendras, originarias de Prato en Toscana. Su característica es que se hornean dos veces, de allí su nombre “bis-cotti”. Se suelen servir de… Continue reading Cantuccini de avellanas y chocolate