Crema de limón y merengue horneado

  Seguimos con los ejercicios de la Unidad “Cremas y rellenos dulce y salados” con la elaboración de una crema a base de fruta (zumo de limón) y de un merengue francés horneado. Para la crema de limón me he inspirado de una de las recetas del Recetario del Curso: la crema de naranja especial… Continue reading Crema de limón y merengue horneado

Crema catalana

Esta crema catalana es una verdadera delicia! No tiene nada que ver con los postres industriales, se nota el sabor casero. Con la receta que sigue obtendréis un postre perfecto para terminar la mejor de vuestras cenas. Además es un postre naturalmente sin gluten, ya que la maicena es fécula de maiz. Un postre ideal… Continue reading Crema catalana