Barras de pan integral con masa madre

Buenas tardes golos@s! Hoy os quiero enseñar cómo preparar estas deliciosas barras de pan integral con masa madre. No hay nada complicado en esta receta, sólo hace falta un poco de paciencia y de organización, y os va a salir un pan esponjoso con mucho sabor, perfecto para hacer bocadillos o tostadas saludables! Cómo en… Continue reading Barras de pan integral con masa madre

Muffins de licor de huevo con corazón de Lindor

Hola golos@s! Hoy os presento una receta perfecta para Pascua: unos muffins súper esponjosos aromatizados con licor de huevo y rellenos de un bombón de chocolate con leche Lindor. Qué delicia! Semana Santa es la ocasión perfecta para consumir chocolate sin moderación y gracias a esta receta podréis: Acabar vuestras reservas de bombones si os… Continue reading Muffins de licor de huevo con corazón de Lindor

Quiche Lorraine perfecta

Queridos lectores, hoy os voy a enseñar cómo hacer una quiche lorraine riquísima 100% casera. No usaremos masa del supermercado en mi versión, que se acerca mucho a la  receta auténtica de Lorraine, una región del Noreste de Francia. Os invito a ir a ver el vídeo de esta receta que he elaborado en directo… Continue reading Quiche Lorraine perfecta

Empanada de bonito (paso a paso)

La semana pasada hice mi primera empanada gallega de bonito y os puedo asegurar que el esfuerzo ha merecido la pena! Esta versión es perfecta: la masa es crujiente por fuera y esponjosa por dentro, sin llegar a ser grasienta. Para darle sabor y color he usado el jugo del relleno, y lleva un poco… Continue reading Empanada de bonito (paso a paso)

Rocas de chocolate negro, dulce de leche y cacahuetes

Buenas tardes golos@s! Qué os parece una receta fácil y rápida de rocas de chocolate? Yo creo que os va a encantar. El maridaje entre el chocolate negro, el dulce de leche y el cacahuete es espectacular! No soy la primera en descubrirlo: El grupo de Mars Incorporated y The H.B Reese Candy Co (entre… Continue reading Rocas de chocolate negro, dulce de leche y cacahuetes

Panecillos de leche perfectos

Buenos días amig@s 🙂 Hoy vamos a preparar panecillos de leche ultra esponjosos, mil veces mejor que los que podemos comprar en el supermercado! Durante nuestro paseo semanal en el Corte Ingles estuve a punto de llevarme un paquete de panecillos de leche, pero me contuve cuando recordé que ya había puesto un bote de… Continue reading Panecillos de leche perfectos

Tarta de zanahoria perfecta (paso a paso)

Hola chic@s! Para celebrar el Día del Padre os propongo mi receta de Tarta de Zanahoria favorita. La “Carrot Cake” como la llaman en Inglés es una tarta con dos capas de bizcocho de zanahoria rellena y cubierta de una crema de queso y mantequilla llamada “frosting”. El bizcocho se elabora a partir de zanahorias… Continue reading Tarta de zanahoria perfecta (paso a paso)